&esp;&esp;炸鸡

&esp;&esp;“还有，我想把豆瓣酱的做法交给苗泽哥，怕以后我也顾不上这些了，等苗泽哥学会了，咱们也在村子里弄个厂子，让苗泽哥管着，这酱在开元出名之后怕是销量更广，光我一个人也做不来这些”

&esp;&esp;“好”

&esp;&esp;两人先去了上磨村把鸡崽子放下，刘宁也找了村子里几个关系好人好的人过来帮忙养鸭子杀鸭子，众人一起把鸡崽放到棚子里，罗小寒道“这些小鸡看着都蔫了，我去弄点水给他们”

说着拿了木桶去打水。

&esp;&esp;一多半的空间溪水刚倒到槽子里，小鸡便都叽叽喳喳跑上来喝水，罗小寒刚也在井里放了许多溪水，又趁着给小鸡弄吃的时候又拿了空间蔬菜掺在里面，看小鸡崽子们都精神了许多，他才放心，跟夏清明回家去了。

&esp;&esp;他们原以为，那纵火的罪犯在子时之后才放火，街上早已没人看到，这案子自然不好破，没想十多天之后，竟然出来两个目击证人。

&esp;&esp;这两人是外地人，那天赶夜路到了庆元镇，正到处找店，正碰上那个鬼鬼祟崇的人，而且守城的士兵也证明，二人确实是那个时候进城。

&esp;&esp;新人

&esp;&esp;“这个孜然味道真的很奇怪，但是洒在这炸鸡肉上怎么就这么好吃呢”

宋寒峰尝了罗小寒炸出来的鸡腿说道。

&esp;&esp;罗小寒看着桌上摆着的沙漏“看来还是这个沙漏时间最好，就按这个来吧”

&esp;&esp;宋寒峰点点头，刚罗小寒的步骤他都记住了，要把腌制好的鸡肉放在面浆里过一遍，让鸡肉均匀的薄薄裹上一层面糊然后放进锅里，盖严盖子，沙漏走一遍的时候掀开盖子翻一翻，盖上之后再炸过一个沙漏的时间，便可以出锅了。

&esp;&esp;苗泽做摊饼，罗小寒卤鸭肉，夏清明开单子收钱，暂时是这样，他们还想再去看看买几个人回来看店，两人就可以分心再去想些别的发展路子。

&esp;&esp;开业之前，夏清明已经给左邻右舍那天来帮忙灭火的邻居们和衙门里都送了帖子，在秋香楼里定了三大桌酒席。

&esp;&esp;罗小寒提供，麻辣鸭子大拼盘，一大盘子炸鸡翅，每人一套煎饼添菜，秋香楼里几个热门菜都点了，连县太爷都来了，算是给了大面子了，其实那县太爷是冲着这酒席来的，虽然当的不一定是什么清官，但是这嘴馋的东西也没钱隔三差五的去吃。

&esp;&esp;把县太爷迎上上座，三大桌都坐满了，夏清明举起酒杯“我夏清明大家都知道的，老实做自己的生意，与人方便自己方便，我麻辣鸭的生意也多亏众位街坊邻居老板们的照顾，可能是挡了各位的财路，所以我麻辣鸭再开业之后不再设桌椅，店里所有东西，各位都可以代卖，如有什么得罪之处，大家明里指出，如有道理，我们一定改进”

&esp;&esp;众人忙都客气的说了几句，一起举起杯干了。

&esp;&esp;“救火之情，夏某不敢忘，这一杯谢谢大家”

众人又都笑着干了

&esp;&esp;夏清明有单谢了县太爷和衙役们，才回到自己座位吃饭，有人吃了那黄灿灿的鸡翅，立马惊叫起好吃来，大家一哄而上，一大盘子很快就抢没了，各自都吃的恨不得把骨头都嚼碎了，知道这是麻辣鸭的新品后，大家都说以后一定回去捧场。

&esp;&esp;这一顿饭，表明了自己的立场，表达了感谢之情，又顺便宣传了新品，算是圆满成功。

&esp;&esp;第二天开业，那等了许久的人排队排了老长，这一天直忙到午后，午饭都是几人轮流去吃的。

&esp;&esp;那炸鸡腿和鸡翅卖的贵，但是有几家大酒店的代卖，到午后也都卖光了，几人关了店门，顾不上数钱，都累瘫在椅子上。

&esp;&esp;罗小寒给他们倒了茶，开口道“宋大哥，苗泽哥，今天叫你们上来是有事情要跟你们商量”

&esp;&esp;宋寒峰正色道“请说”

&esp;&esp;苗泽也坐直了身子